A La Carte Là Gì? Quy Trình Phục Vụ A La Carte Tại Nhà Hàng
Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực đầy cạnh tranh, việc hiểu rõ A La Carte không chỉ giúp nắm bắt xu hướng thị trường mà còn nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo sự khác biệt. Hãy cùng IRR Training Center tìm hiểu về hình thức phục vụ độc đáo này và cách áp dụng hiệu quả […]
Top 10 Món Chay Ngon, Thanh Đạm và Bổ Dưỡng Dễ Làm Tại Nhà
Ẩm thực chay ngày càng trở nên phổ biến và được yêu thích bởi nhiều người. Không chỉ là một xu hướng, ăn chay còn được xem như một lối sống lành mạnh, giúp cải thiện sức khỏe và bảo vệ môi trường. Với sự sáng tạo không ngừng của ngành ẩm thực, ngày càng […]
Butler là gì? Vai trò của Butler trong khách sạn
Khi nhắc đến sự sang trọng và đẳng cấp của các khách sạn 5 sao hoặc khu nghỉ dưỡng cao cấp, một trong những yếu tố nổi bật nhất chính là dịch vụ Butler. Đây không chỉ là một vị trí phục vụ đơn thuần mà còn là biểu tượng của sự chuyên nghiệp và […]
Concierge là gì? Vai trò và chức năng của concierge trong khách sạn
Trong ngành khách sạn hiện đại, dịch vụ không chỉ dừng lại ở việc cung cấp nơi lưu trú mà còn tập trung vào việc mang đến những trải nghiệm tuyệt vời và khó quên cho khách hàng. Ở trung tâm của sự phục vụ này là concierge – người đồng hành tận tâm và […]
Jigger Là Gì? Công Dụng Của Jigger Trong Pha Chế Đồ Uống
Trong thế giới pha chế đồ uống, jigger là gì mà được các bartender xem như “vũ khí bí mật” không thể thiếu? Đây là một dụng cụ nhỏ gọn, dùng để đo lường chính xác lượng nguyên liệu cho mỗi ly cocktail. Với thiết kế độc đáo và đa dạng, jigger không chỉ giúp […]
Merrychef – Lò Nướng Siêu Tốc Hoàn Hảo Cho Chuỗi Coffee Bánh Ngọt
Trong ngành kinh doanh coffee bánh ngọt, tốc độ phục vụ và chất lượng món ăn là hai yếu tố then chốt quyết định sự hài lòng của khách hàng. Để đáp ứng những yêu cầu này, việc sở hữu thiết bị nướng chất lượng cao là điều không thể thiếu. Lò nướng siêu tốc […]
DND Là Gì? Tìm Hiểu Biển Treo DND Và Cách Sử Dụng Tại Khách Sạn
Giới thiệu về DND (Do Not Disturb) Trong ngành khách sạn, thuật ngữ DND (viết tắt của “Do Not Disturb”) không chỉ là một biển báo thông thường mà còn mang ý nghĩa quan trọng trong việc tôn trọng quyền riêng tư của khách hàng. Biển DND thể hiện mong muốn của khách rằng họ […]
6 Loại Chất Liệu Chăn Ga Thường Được Sử Dụng Trong Khách Sạn 5 Sao
Khi lựa chọn chất liệu chăn ga cho khách sạn, đặc biệt là các khách sạn 5 sao, tiêu chí chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu. Các chất liệu cao cấp không chỉ mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng mà còn góp phần tạo nên không gian sang trọng, đẳng […]
GIỜ G LÀ GÌ VÀ KHUNG GIỜ G CẦN CHÚ Ý TRONG NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN
Trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng và khách sạn, “giờ G” không chỉ là một thuật ngữ, mà còn là thời điểm vàng để các doanh nghiệp này thể hiện sự chuyên nghiệp và chất lượng dịch vụ của mình. Vậy giờ G là gì, và tại sao nó lại quan trọng đến vậy? […]
