Kỹ Thuật Sơ Chế Nguyên Liệu Để Món Ăn Luôn Ngon
Sơ chế nguyên liệu là một bước quan trọng trong quá trình nấu ăn, không chỉ giúp làm sạch thực phẩm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, độ tươi ngon của món ăn. Một nguyên liệu được sơ chế đúng cách sẽ giúp giữ trọn chất dinh dưỡng, đảm bảo an toàn […]
Định Nghĩa Barista Giỏi: Tiêu Chí & Cách Trở Thành Chuyên Gia
Bạn yêu thích nghề pha chế cà phê và mong muốn trở thành một Barista giỏi? Nghề Barista không chỉ là việc pha một ly cà phê mà còn là nghệ thuật kết hợp giữa kỹ năng, kiến thức và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Vậy Barista giỏi là gì? Tiêu chí nào để […]
Amenities Là Gì? Khám Phá Bộ Amenities Chuẩn Trong Khách Sạn
Amenities Là Gì? Amenities là thuật ngữ chỉ bộ đồ tiêu hao trong khách sạn, bao gồm các vật dụng tiện ích sử dụng một lần hoặc được thay mới sau mỗi lượt khách lưu trú. Đây là một phần quan trọng trong tiêu chuẩn phục vụ của khách sạn, góp phần nâng cao trải […]
Quy Trình Tiếp Nhận Và Xử Lý Yêu Cầu Từ Khách Lưu Trú Hiệu Quả
Trong ngành khách sạn, quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu từ khách lưu trú đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm và sự hài lòng của khách hàng. Một quy trình tiếp nhận yêu cầu chuyên nghiệp không chỉ giúp khách sạn vận hành hiệu quả […]
Tìm Hiểu Thuật Ngữ GIT Là Gì – FIT Là Gì Trong Ngành Khách Sạn?
Trong ngành khách sạn, thuật ngữ GIT và FIT được sử dụng phổ biến để phân loại khách hàng. Việc hiểu rõ hai thuật ngữ này giúp nhân viên khách sạn cung cấp dịch vụ phù hợp, tối ưu trải nghiệm khách hàng. Hãy cùng IRR TRAINING CENTER tìm hiểu chi tiết về GIT và […]
Thành thạo kỹ thuật xóc chảo – Bí quyết của đầu bếp chuyên nghiệp
Trong nghệ thuật nấu ăn chuyên nghiệp, xóc chảo không chỉ là một kỹ năng mà còn là một biểu tượng thể hiện đẳng cấp của đầu bếp. Tại IRR TRAINING CENTER, chúng tôi xem xóc chảo như một môn “kungfu” trong bếp, giúp đầu bếp kiểm soát món ăn tốt hơn, đảm bảo chất […]
Service Charge Là Gì? Những Lưu Ý Quan Trọng Về Tiền Service Charge
Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, thuật ngữ Service Charge không còn xa lạ đối với doanh nghiệp lẫn nhân viên. Đây là khoản phụ phí mà khách hàng trả thêm khi sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng, khách sạn, và được phân chia cho nhân sự nhằm nâng cao chất lượng […]
Prom Là Gì? Cách Tổ Chức Tiệc Prom Trong Nhà Hàng Khách Sạn
Prom là dạ hội đánh dấu cột mốc quan trọng trong cuộc đời học sinh, sinh viên. Nối tiếp truyền thống từ các nước phương Tây, tiệc prom đã và đang dần trở thành xu hướng tại Việt Nam, nhất là trong các trường học. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về […]
THƯ CHÚC TẾT ẤT TỴ 2025
CÔNG TY TNHH MTV BẤT ĐỘNG SẢN NGHỈ DƯỠNG VÀ GIẢI TRÍ QUỐC TẾ IRR Kính gửi Quý khách hàng, Quý đối tác và Toàn thể nhân viên, Mùa xuân Ất Tỵ 2025 đang gõ cửa, mang theo những khởi đầu mới, hy vọng mới và niềm vui tràn ngập khắp mọi nơi. Nhân dịp […]
