Cung cấp các kỹ năng, kiến thức về tồn trữ, bảo quản, lựa chọn nguyên vật liệu, và cách thức pha chế thức uống không cồn cao cấp. Giúp cho học viên nâng cao được kỹ năng chuyên môn và khối kiến thức sâu rộng hơn về ngành nghề pha chế trong giai đoạn mới.
Những người chưa có kinh nghiệm trong ngành nhưng muốn bắt đầu sự nghiệp làm pha chế. Có đam mê và mong muốn học hỏi về nghề pha chế không cồn để kinh doanh riêng.
Các nhân viên, trợ lý, tổ trưởng nhà hàng Bar cao cấp hoặc học viên các lớp nghiệp vụ nhà hàng, Bar muốn nâng cao trình độ chuyên môn trong ngành kinh doanh ẩm thực.
Người bị giới hạn thời gian do công việc nhưng muốn nâng cấp bản thân cũng như học viên đang chuẩn bị du học chuyên ngành và phát triển sự nghiệp trong tương lai.
Có thể nói các chương trình được giảng dạy tại IRR Training Center of Hotel Management luôn được bám sát giáo trình của LA XENIA International Institute of Switzerland theo tiêu chuẩn giáo dục Thụy Sĩ. Các khóa học được thiết kế cập nhật linh động cho thị trường Việt Nam nhằm giúp học viên có thể nắm bắt xu hướng ngành Nhà hàng – Khách sạn theo tiêu chuẩn Quốc tế với mức học phí phù hợp với thị trường Việt Nam
- Ứng dụng hệ thống học trực tuyến, nền tảng được áp dụng trong dạy và học tại khối trường Ivy League gồm có Yale, Harvard,...
- Linh hoạt không gian và thời gian học tập, nhưng đảm bảo duy trì được công việc.
- Chương trình đào tạo kết hợp O2O (Offline to Online) giúp đẩy mạnh cá nhân hóa, đảm bảo tính tự do của học viên.
- Các Giám đốc, các Quản lý, các Chuyên gia đầu ngành tại các Khách sạn Quốc tế 5 sao đảm trách.
- Cùng Trợ lý học tập theo sát hỗ trợ xuyên suốt quá trình học, là cầu nối giữa học viên và giảng viên tại IRR Training Center of Hotel Management.
- Thực học thực hành, giá trị ứng dụng cao với các nhà quản lý.
- Chương trình đào tạo được xây dựng bởi Viện Quốc tế LA XENIA của Thụy Sĩ.
- Cơ hội thăng tiến, tự tổ chức kinh doanh cho học viên tham gia các khóa học.