Ẩm thực Nhật Bản nổi bật lên trong thời gian gần đây, được cả thế giới yêu thích từ sự tinh tế và dinh dưỡng với những món ăn nổi tiếng như: sushi, sashimi, các món chiên tempura, các món nướng, lẩu, …
Khóa học Bếp Nhật tại IRR cung cấp cho học viên kỹ năng chế biến trên 30 món ăn Nhật bản cao cấp đang được phục vụ kinh doanh tại các nhà hàng Nhật quốc tế 5 sao. Chương trình học được xây dựng bài bản, dựa trên những nguyên tắc khắt khe trong kỹ thuật chế biến món Nhật, giúp học viên có đủ kiến thức kỹ năng, tự tin làm việc tại các nhà hàng khách sạn đẳng cấp quốc tế
Người ngoài ngành muốn bắt đầu nghề bếp. Những người muốn mở quán ăn, nhà hàng cho riêng mình.
Nhân viên tại các bếp ăn nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao tay nghề, trau dồi chuyên môn trong ngành, tạo lợi thế trong thị trường lao động.
Người bị giới hạn thời gian do công việc nhưng muốn nâng cấp bản thân cũng như học viên đang chuẩn bị du học chuyên ngành và phát triển sự nghiệp trong tương lai.
Có thể nói các chương trình được giảng dạy tại IRR Training Center of Hotel Management luôn được bám sát giáo trình của LA XENIA International Institute of Switzerland theo tiêu chuẩn giáo dục Thụy Sĩ. Các khóa học được thiết kế cập nhật linh động cho thị trường Việt Nam nhằm giúp học viên có thể nắm bắt xu hướng ngành Nhà hàng – Khách sạn theo tiêu chuẩn Quốc tế với mức học phí phù hợp với thị trường Việt Nam
- Ứng dụng hệ thống học trực tuyến, nền tảng được áp dụng trong dạy và học tại khối trường Ivy League gồm có Yale, Harvard,...
- Linh hoạt không gian và thời gian học tập, nhưng đảm bảo duy trì được công việc.
- Chương trình đào tạo kết hợp O2O (Offline to Online) giúp đẩy mạnh cá nhân hóa, đảm bảo tính tự do của học viên.
- Các Giám đốc, các Quản lý, các Chuyên gia đầu ngành tại các Khách sạn Quốc tế 5 sao đảm trách.
- Cùng Trợ lý học tập theo sát hỗ trợ xuyên suốt quá trình học, là cầu nối giữa học viên và giảng viên tại IRR Training Center of Hotel Management.
- Thực học thực hành, giá trị ứng dụng cao với các nhà quản lý.
- Chương trình đào tạo được xây dựng bởi Viện Quốc tế LA XENIA của Thụy Sĩ.
- Cơ hội thăng tiến, tự tổ chức kinh doanh cho học viên tham gia các khóa học.