Menu
Khóa học pha chế rượu (Bartender) trang bị kiến thức và kỹ năng để trở thành Bartender chuyên nghiệp, từ pha chế cocktail đến quản lý quầy bar, với sự hướng dẫn của các giảng viên giàu kinh nghiệm.
Khóa học này bao gồm:
Giới thiệu chung: Học về tổ chức nơi làm việc, vai trò và nhiệm vụ của nhân viên pha chế.
Chuẩn bị và phục vụ: Hướng dẫn kỹ thuật pha chế cocktail, cách sử dụng dụng cụ và thiết bị quầy bar.
Thực hành: Rèn luyện kỹ năng pha chế, nghệ thuật trang trí đồ uống và thực hành với hơn 60 loại cocktail quốc tế.
Người mới bắt đầu: Những ai chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế nhưng muốn khởi nghiệp làm Bartender chuyên nghiệp, đam mê pha chế rượu và đồ uống.
Nhân viên quầy bar: Những người đang làm việc trong ngành dịch vụ nhà hàng, quán bar muốn nâng cao kỹ năng pha chế và hiểu biết về các loại cocktail.
Chủ quán bar/nhà hàng: Những người muốn hiểu rõ hơn về quy trình pha chế và quản lý quầy bar để cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Có thể nói các chương trình được giảng dạy tại IRR Training Center of Hotel Management luôn được bám sát giáo trình của LA XENIA International Institute of Switzerland theo tiêu chuẩn giáo dục Thụy Sĩ. Các khóa học được thiết kế cập nhật linh động cho thị trường Việt Nam nhằm giúp học viên có thể nắm bắt xu hướng ngành Nhà hàng – Khách sạn theo tiêu chuẩn Quốc tế với mức học phí phù hợp với thị trường Việt Nam
- Ứng dụng hệ thống học trực tuyến, nền tảng được áp dụng trong dạy và học tại khối trường Ivy League gồm có Yale, Harvard,...
- Linh hoạt không gian và thời gian học tập, nhưng đảm bảo duy trì được công việc.
- Chương trình đào tạo kết hợp O2O (Offline to Online) giúp đẩy mạnh cá nhân hóa, đảm bảo tính tự do của học viên.
- Các Giám đốc, các Quản lý, các Chuyên gia đầu ngành tại các Khách sạn Quốc tế 5 sao đảm trách.
- Cùng Trợ lý học tập theo sát hỗ trợ xuyên suốt quá trình học, là cầu nối giữa học viên và giảng viên tại IRR Training Center of Hotel Management.
- Thực học thực hành, giá trị ứng dụng cao với các nhà quản lý.
- Chương trình đào tạo được xây dựng bởi Viện Quốc tế LA XENIA của Thụy Sĩ.
- Cơ hội thăng tiến, tự tổ chức kinh doanh cho học viên tham gia các khóa học.
